2010-03-08から1日間の記事一覧

ひたし豆(青大豆)を茹でる

この間、池上梅園に梅を観に行った帰り、素敵な豆屋さんを見付けて買った、ひたし豆。普通の青大豆と品種が違うのかなぁ。見た目は変わらない青豆なんだけど。青豆=青大豆。うちの田舎では青豆と呼ぶので、そう言った方がしっくり来る。 ま、とにかく私は青…