THEOBROMA（テオブロマ） 「CAVIAR（キャビア）」

昨日、宅配で届いた自分チョコ　『ちょこれいとわさんぼん』　にはしゃいでいた私だが、もうひとつ購入済の自分チョコがある。それがコレ、THEOBROMA（テオブロマ）の　『CAVIAR（キャビア）』。

その名の通り、キャビアのように小さい粒々になったビターチョコレートだ。数年前から毎年必ず、この時期に買っている。通年で販売してはいるが、バレンタインの時は新パッケージが登場するため、缶目当てで買っているというのも理由のひとつ。今年は濃いピンクで、とても可愛らしい。
味はもちろん、美味！このままいただいても苦さがちょうど良く美味しいのだが、ホットミルクに溶かしてホットチョコレートにしても美味！寒い夜、このホットチョコレートをいただくと、体も心も温まる。レシピ通りに作るとこの缶の1/3を使ってしまうので、自分用に作る時は少しキャビア控え目で。キャビアは、コーヒーに少し入れても美味しい。

数年前、職場の上司にこのチョコをあげたところ、「お世辞抜きで、もらったチョコレートの中でいちばん美味しかったよ。開けたときはびっくりしたけどね」　と言われた。確かに、この名前と見た目だと、テオブロマを知らない人はギャグチョコだと思うだろう。

本物のキャビアはそうそう食べられないが、このキャビアだったら、いつでも買うことができるし美味しいし・・・キャビア大好き！

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