美味しく楽しく温かく

休日。
昨日、いつも休みなく働いている友人から飲みのお誘いがあったので、それなら！と共通のお気に入りのお店に行くことにした。
友人に仕事を早く切り上げてもらい向かったのは、浅草。ここにも何度か書いた、同じ高校出身の御夫婦のお店だ。

蒸し暑い日。着くなりビールを一気にグビグビ！っと。写真は、お刺身の盛り合わせと天ぷら。かき揚げは小柱と山菜のうるい。時期のものは美味しい。

今日の牡蠣は、岩手は大船渡赤崎産。
もうね、見て分かるもの。美味しいって。

口に入れた瞬間、　「うーんっ！」　。

店主がいろいろ出してくれるのだが、出されたものが美味しそうでたまらなく、写真を撮ることも忘れてしまう。
いつも　「アレも美味しかったなぁ」　「あー、アレも美味しかったねぇ」　と頭の中で再生するが、やっぱり写真に残しておいたほうが、より鮮明に記憶に残るね。

コラァ！と言いたげな顔は、イサキ。顔はこんなだけれど、味はもう！魚も人も、見た目じゃないね。

こちらはニシンのへしこ。
添えられた大根が、イイ仕事をしている。これが有るのと無いのでは、口の中での完成度が全然違う。こういうのが、板前さんの　「仕事」　なんだろうなぁ。

そして、こういう仕事がされているお店は間違いなく、旨い。

いろいろいただいたが、やっぱり最後は店主の手打ちそば。　「今日も、蕎麦お願いしますね」　と言ってから飲み始めたほど、ここでのお気に入りは蕎麦だ。
その時、いちばん美味しい蕎麦粉を仕入れて店主が打つ蕎麦は、本当に美味しい。多めに盛ってくれたことに感謝！

実家の町の蕎麦粉も使ってくれているそうで、有難い。そりゃぁ、旨いハズだわ。ふふふ。

店主のお子ちゃま、もうすぐ6ヶ月。
私たちの盛り上がりと反比例して、ぐったり疲れて眠ってしまった。疲れたサラリーマンのようだ、と周りで大笑いしても起きない。
さすが、看板娘！将来が楽しみ。

この先のイベントスケジュールを確認して、友人とお店を出た。
はー、今日も美味しかったぁ。。。ありがとう！

昼間の賑わいがウソのような、浅草寺。ここを通り抜けての行き帰りが、お店を訪ねる楽しみでもある。
また、近いうちに来るね。来月は、ほうずき市だ。