煮っころがさない里芋

岩手の実家から届いた荷物のなかに、里芋とさつま芋がたくさん入っていた。わーい、わーい！

今回は煮っころがさずスライスして、舞茸と春菊と一緒に炒めた。
どれも今では年中食べられる野菜たちだが、いちばん美味しい時期に食べるのは格別！次回は、煮っころがしてみることにしようっと。