だったら作っちゃえ！

コンビニの旧am/pm、現ファミリーマートで売っているお惣菜で、とびきり大好きな、枝豆とひじきの生姜サラダ。正式名称は何なのかなぁ。ひじき、枝豆、ニンジン、蒸し鶏が生姜風味のドレッシングで和えてある。
酸味と甘味、そして生姜の辛味もあるドレッシングが美味しいんだなぁ。

am/pmが買収された時、このサラダももう食べられなくなるとガッカリしたが、ファミリーマートで買えるようになったので、引き続きよく買っている。
が、高い。量に対しての価格が、高い。もっとたくさん食べたいのに、高い。
うーん、だったら作っちゃえ！

材料を揃え、ネットで似たようなレシピを探し、好みの配合でドレッシングを作り、ボウルいっぱいに作った。
サラダ油は亜麻仁油に、砂糖はハチミツに、お酢はマイルドぽん酢に。なぜか、冷蔵庫の中で余っていた竹輪も参加。しっちゃかめっちゃか試行錯誤の実験状態。
それだけに、完成品には大満足！これで、小さいパックひとつ分じゃなく、山盛り食べられるぞ。ふっふっふ。
試行錯誤の産物なので、同じ味は二度と作れないような気がするなぁ。材料の価格を考えるとそれほどお得感はなかったりするのだが、まぁ、これでイイのだ。